את המתכון הזה למדתי מבתי האמצעית שמכורה לטחינה על כל צורותיה.
כדורי תמרים וטחינה מטריפים שקל מאד להכין ומחזיקים להמון זמן.
כל מה שצריך לעשות זה להקדיש חצי שעה לערבב הכל, לגלגל לצורת כדורים ולהקפיא.
מבטיחה לכם שאחרי נסיון אחד לא תתחרטו.
חומרים:
- חבילת ממרח תמרים- אלו שקונים בסופר בשקית של ואקום.
- 3/4 כוס טחינה גולמית משומשום מלא- אם יש לכם טחינה מועדפת אז כדאי שתשמשו בה גם פה.
- 3/4 כוס אגוזי מלך
- חופן קוקוס
- חופן חמוציות
אופן הכנה:
מעבדים הכל בפוד פרוססור, מגלגלים לכדורים, מכניסים לקופסה עם נייר אפייה כדי שלא יידבק (בייחוד אם שמים בכמה שכבות) ומקפיאים.
ממליצה להוציא מהמקפיא לכמה דקות לפני שאוכלים.
בתאבון!